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TOUCH412 - FRITEUSE ELECTRIQUE FRIFRI GAMME "TOUCH" SUR COFFRE

TOUCH 412

Capacité  17-20.5L
Puissances disponibles :

  • 15kW, rendement 44kg/h frites surgelées
  • 18kW, rendement 47kg/h frites surgelées
  • 22kW, rendement 50kg/h frites surgelées

Tension : 400V 3P+N+T
Ecran tactile
24 Programmes de cuisson

Puissance électrique
Système de filtrage pompage
  • Oui
  • Non
Panier
Relevage automatique de panier
  • Non
  • Simple
  • Double
Qté

  • Friteuse électrique Frifri Touch sur coffre, simple cuve 
  • Construction tout inox
  • Boitier de connexion des corps de chauffe en aluminium injecté et étanche
  • Tableau de commande électronique avec écran tactile et 24 programmes
  • Sélection de la température degré par degré
  • Plage de réglage de température de 30 à 190°C
  • Position "fonte de graisse" intégrée
  • Précision de contrôle de la température de +/- 1°C par thermocouple
  • Gestion de la qualité de l'huile
  • Mode Eco
  • Thermostat électronique de sécurité sur circuit indépendant
  • Belle cuve emboutie avec de grands rayons pour un nettoyage très facile.
  • Corps de chauffe avec position distincte d'égouttage et de nettoyage
  • Tension de 24V dans le boîtier de commande
  • Connexion électrique séparée dans le boîtier arrière
  • Bac de récupération d'huile avec filtre fin et passoire
  • Livrée avec 2 1/2 paniers en acier inoxydable et couvercle
  • Degré de protection IPX5
  • Capacité 17-20.5 litres
  • Dimensions (LxPxH) 400x650x900mm
  • Petit panier
  • Grand panier
  • OL1 / Relevage automatique de panier simple
  • OL2 / Relevage automatique de paniers double
  • OP1 / Système de pompage et filtrage d'huile simple
Touch412

Fiche technique

Construction
Tout inox
Chauffage
Electrique
Température
De 30°C à 190°C
Régulation
Electronique
Capacité
17-20.5L
Puissance
15kW, 18kW ou 22kW
Tension
400V 3P+N+T
Dimensions
400x650x900mm
Poids Net
De 85 à 91.5kg
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