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LIEV36 - ARMOIRE DE FERMENTATION REFRIGEREE 18 NIVEAUX 600x800
LIEV36 - CHAMBRE DE POUSSE LIEVIMATIC 36 NIVEAUX 600x400 (18x 600x800)
Armoire de fermentation réfrigérée pour plaques 600x400mm ou 600x800mmÂ
Capacité : 36 Niveaux 600x400 ou 18 Niveaux 600x800mm
Puissance électrique : 1.7kW
Température : -10°C à 40°C
Informations
- Chambre de pousse réfrigérée LIEV36 à grilles
- Capacité : 36 Niveaux 600x400mm (18 Niveaux 800x600mm)
- Construction tout inox
- Assure un résultat optimal et constant grâce à sa gestion automatique programmable des fonctions de refroidissement, réchauffement et levage selon les phases suivantes :Â
- Arrêt du processus de fermentation par refroidissement jusqu'à -10°C (maxi 7 jours)
- Conservation jusqu'Ã 72h
- Réactivation du process de fermentation
- Levage avec contrôle de la température (maxi 40°C) et de l'humidité
- Conservation du produit après levage pendant 5 à 10 heuresÂ
Puissance électrique : 1.7kW 230V monophasé
Plage de températures : -10°C à 40°C
Dimensions 790x1000x2070mm
Accessoires (livrés séparément)
- Plaques
- Grilles
Fiches techniques
Détails du produit
LIEV36
Fiche technique
- Construction
- Tout inox
- Chauffage
- Electrique
- Température
- -10°C à 40°C
- Régulation
- Electronique
- Capacité
- 36 Niveaux 600x400
- Puissance
- 1.7kW
- Tension
- 230V Monophasé
- Dimensions
- 790x1000x2070