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E2V10 - FOUR BOULANGERIE ROTATIF ELECTRIQUE 10 NIVEAUX GAMME ROTORBAKE VISION

E2V10 - BAKE OFF GAMME ROTORBAKE VISION

Four boulangerie rotatif électrique 10 niveaux
Capacité : 10 Niveaux 600x400 ou 500x700mm
Puissance : 16kW
Tension : 400V 3P+N+T
Commandes tactiles
250 Programmes

Dimensions des glissières
Qté

  • Four boulangerie rotatif électrique BAKE OFF ROTORBAKE
  • Capacité 10 Niveaux 600x400 ou 500x700mm
  • Rack de chargement des plaques non amovible
  • Construction tout inox
  • Panneau de commandes avec écran tactile
  • 250 Programmes à 10 étapes de cuisson
  • Classement des programmes par noms avec photos et descriptions PDF
  • Recherche de recettes par images ou par noms
  • Cuisson par étages
  • Chambre de cuisson à angles arrondis
  • Injection directe
  • Inversion automatique du sens des turbines
  • 5 Vitesses de ventilation
  • Préchauffage et Refroidissement automatique
  • Joint de porte amovible
  • Double vitrage avec ouverture de vitre intérieure
  • Eclairage intérieur LED
  • Ajustement automatique du temps de cuisson
  • Mode Chef
  • Départ différé
  • Arrêt instantané du ventilateur à l'ouverture de la porte
  • Température maxi 270°C
  • Espacement entre les glissières : 85mm
  • Kit USB
  • Puissance : 16kW
  • Tension : 400V 3P+N+T
  • Livré sans plaque ni grille
  • Dimensions : 1150x1200x1310mm
  • Grilles
  • Plaques
  • Support inox ouvert
  • Chambre de pousse 14 Niveaux
  • Hotte aspirante
  • Dimensions rack 600x400 ou 500x700
E2V10

Fiche technique

Construction
Tout inox
Chauffage
Electrique
Température
Maxi 270°C
Régulation
Electronique
Capacité
10 Niveaux 600x400 ou 500x700
Espacement des glissières
85mm
Puissance
16kW
Tension
400V Tri
Dimensions
1150x1200x1310mm
Poids Net
260kg

Produits associés et accessoires

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