Friteuses sur coffre STANDARD

S 211 - S 411 - S 422

 

Friteuses


Friteuses sur pieds avec simple ou double cuve.
- Porte, cuve, socle et parois latérales et arrière en acier inoxydable,
- Boîtier de connexion des corps de chauffe en aluminium injecté et étanche,
- Tableau de commande avec gros bouton noir et lampes de contrôle,

- Plage de réglage de température de 80°C à 190°C
- Choix de la température par palier de 5°C, de 150°C à 190°C,
- Position «fonte de graisse» intégrée,
- Précision du contrôle de la température de +/- 1 °C par thermocouple,
- Thermostat électronique de sécurité sur circuit indépendant,
- Corps de chauffe avec positions disctinctes d’égouttage et de nettoyage,
- Tension de 24V dans le boîtier de commande,
- Connexion électrique séparée dans le boîtier arrière,
- Bac de récupération d’huile avec passoire et filtre fin,
- Livrée avec panier en acier inoxydable (filtre en option)
- Degré de protection IPX 5.

Caractéristiques techniques :

Type
Litres
Paniers

Spécifications
techniques

Rendement
frites surgelées/h
Dimensions
LxPxh
S211
7-9
1
7.5kW 400V 3NAC
3L+N+PE 16A
19kg/h
200x650x900mm
S411
15-18
2(1)
15kW 400V 3NAC
3L+N+PE 25A
38kg/h
400x650x900mm
S422
2x 7-9
2
2x 7.5kW 400V 3NAC
3L+N+PE 25A
2x 19kg/h
400x650x900mm

Sytème de pompage-filtrage, encastrement et relevage de paniers IMPOSSIBLES

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