BLUE VISION
Production de vapeur par injection ou générateur
Air pulsé : 30-300°C
Mixte : 30-300°C
Vapeur : 30-130°C
1000 Programmes avec 20 étapes de cuisson
EASY COOKING
Panneau de commande tactile
Agent virtuel : Aide à la navigation
Nettoyage automatique
Ecran tactile couleur
Sonde à coeur 4 points
OURA
Douchette
Chambre de cuisson à bords arrondis
Démarrage automatique
Consultation rapide des programmes
ACM: Ajustement automatique du temps de cuisson
SDS: Programme de services
WSS : Système d'économies d'eau
Connection USB
Départ différé ( cuisson de nuit )
Cuisson basse température
Cuisson Delta T
Maintien au chaud
Régénération
Système banquet (Option)
Ventilateur bi-directionnel
5 vitesses de ventilation
Economie d'énergie
Arrêt instantané du ventilateur à l'ouverture de la porte
Préchauffage/refroidissement automatique
Autoclima : Contrôle de saturation de vapeur
BCS : Système de contrôle du générateur *
CCS : Détection de présence de calcaire *
Vitre extérieure arrondie
Eclairage halogène
Joint de porte amovible
Double vitrage avec ouverture de vitre intérieure
Fonction Turbo vapeur
* Versions générateur uniquement
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ORANGE VISION
Versions injection ou générateur
Panneau de commande tactile
Affichage digital
Air pulsé : 30-300°C
Mixte : 30-300°C
Vapeur : 30-130°C
Régénération
5 programmes avec 5 étapes de cuisson
Ventilateur bi-directionnel
Double vitrage avec ouverture de vitre intérieure
Eclairage halogène
Douchette
Joint de porte amovible
Vitre extérieure arrondie
Système banquet (Option)
Système d'économie d'énergie
Préchauffage/refroidissement automatique
Démarrage automatique
BCS : Système de contrôle de générateur*
CCS : Détection de présence de calcaire*
SDS : Programme de services
WSS : Système d'économie d'eau
Connection USB
*Uniquement version générateur
OPTIONS :
Sonde à coeur
OURA
100 Programmes avec 5 étapes de cuisson
Charnières à gauche (611 et 1011)
Kit HACCP
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