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10T M14EC - FOUR BOULANGERIE ELECTRIQUE 10 NIVEAUX GAMME MISTRAL CLASSIC

10T M14EC - BAKE OFF GAMME MISTRAL CLASSIC

Four boulangerie pâtisserie électrique 10 niveaux
Capacité : 10 Niveaux 600x400
Puissance : 18kW
Tension : 400V 3P+N+T
Commandes tactiles
Nettoyage automatique



Charnières
  • à droite
  • à gauche
Préchauffage automatique
  • Oui
  • Non
Kit USB
  • Oui
  • Non
Sonde à coeur
  • Oui
  • Non
Refroidissement automatique
  • Oui
  • Non
Qté

  • Four boulangerie pâtisserie électrique BAKE OFF MISTRAL T
  • Capacité 10 Niveaux 400x600
  • Construction tout inox
  • Commandes tactiles et affichage digital
  • 80 Programmes à 5 étapes de cuisson
  • Classement des programmes par noms
  • Cuisson par étages
  • Chambre de cuisson à angles arrondis
  • Injection directe
  • Inversion automatique du sens des turbines
  • 5 Vitesses de ventilation
  • Joint de porte amovible
  • Double vitrage avec ouverture de vitre intérieure
  • Eclairage intérieur LED
  • Ajustement automatique du temps de cuisson
  • Mode Chef
  • Départ différé
  • Arrêt instantané du ventilateur à l'ouverture de la porte
  • Kit de nettoyage automatique
  • Température maxi 270°C
  • Espacement entre les glissières : 85mm
  • Puissance : 18kW
  • Tension : 400V 3P+N+T
  • Livré sans plaque ni grille
  • Dimensions : 800x1150x1120mm
  • Grilles
  • Plaques
  • Support inox ouvert
  • Chambre de pousse 16 Niveaux 600x400
  • Hotte à condensation
  • Kit USB
  • Charnières à gauche
  • Préchauffage automatique
  • Refroidissement automatique
  • Sonde à coeur
10T M14EC

Fiche technique

Construction
Tout inox
Chauffage
Electrique
Température
Maxi 270°C
Régulation
Electronique
Capacité
10 Niveaux 400x600
Espacement des glissières
85mm
Puissance
18kW
Tension
400V Tri commutable en 230V mono
Dimensions
800x1150x1120mm
Poids Net
180kg

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